Megfelelő konyhabútort mindenkinek!

A megfelelő konyhabútor a jól működő konyha kulcskérdése. Az nem elég, hogy fehér konyhabútor és gránit mosogató az álmom.  A tetszetős, egyedi és stílusos külső nagyon fontos, hiszen nap mint nap azt fogjuk nézni. De a legszebb konyhafront sem pótolja a funkcionalitás hiányosságait. A tökéletes konyha mindkét vonalon jól teljesít.  Nagyon jó, ha vannak konkrét elképzeléseink stílusról, de ugyanolyan fontos, hogy tisztában legyünk a konyhatervezés legfontosabb lépéseivel. Cikkünk ebben kíván segíteni Önnek. Olvasson tovább!

Átgondolandó szempontok a megfelelő konyhabútor megtalálásához

Egy konyha akkor lesz számunkra megfelelő, ha alkalmazkodik életvitelünkhöz, ugyanakkor megfelel a konyhatervezés általános szempontjainak. Ha végtelen és tökéletes tér állna rendelkezésre ez nem feltétlenül lenne nehéz, de a való világban sokszor kell a centiméterekkel ügyeskednünk, vagy egyes dolgokban kompromisszumokat kötnünk. Lehet törekedni a tökéletesre, de tapasztalataink alapján az arany középút éppen megfelelő lesz.

Mérés, tervezés

Mérjük le a rendelkezésre álló helyet, ajtókat, ablakokat, ha már kész helyre veszünk konyhaszekrényt, a vízkiállás, lefolyó, radiátort, konnektorok helyét. Ezek együtt meghatározzák, hogy milyen alakú lehet a konyhaszekrény (egysoros, kétsoros, L alakú, U alakú stb).  Sajnos alkalmazkodnunk kell a meglévő adottságokhoz, például egy keskeny hosszú konyhába akkor sem lehet kétsoros konyha szekrényt tenni, ha gyerekkorunktól ez az álmunk. Ha pedig minimális hely áll rendelkezésünkre, akkor abból kell kihoznunk a legtöbbet. Az ilyen csekélyke helyek maximális kihasználására megoldás az ú.n. minikonyha vagy készen kapható konyhablokk. Ez nevéhez hűen egy komplett mini konyha, ahol mosogató, csepegtető és főzőlap egy szekrénybe beépítve szettként kapható.

A konyhabútor elemeinek, funkcióinak helyes sorrendje

A munkafelületek, készülékek és a mosogatótálca helyes sorrendben kell, hogy kövessék egymást és megfelelően nagynak kell lenniük. Ez meghatározza a konyhabútor elemek sorrendjét. Ha kicsi hely áll rendelkezésünkre, akkor sajnos valamilyen kompromisszumos megoldásra kell jutnunk. Érdemes például elvetni a kétmedencés mosogatót vagy beérni egy kétállásos főzőlappal. A hordozható indukciós főzőlap is kifejezetten jól jöhet ilyenkor, mert használaton kívül munkapultot nyerünk a helyén.

A főzéshez kapcsolódó funkciók sorrendje a következő: tárolás, előkészítés, tisztítás, összeállítás, főzés, tálalás. Sarok konyhabútor, U alakú és kétsoros elrendezés esetén a munkaműveletek sorrendjét háromszög alakban is elrendezhetjük, vagyis úgy, hogy majdnem egyhelyben állva, de elfordulva végezzük el a szükséges tevékenységeket.

• Tárolás – A kamra és a hűtő indítja a sort. Az élelmiszerek tárolását kamra híján megoldhatjuk egy fiókos konyhabútor elemben is, vagy egy keskeny gurulós konyhai tárolóban. Meglepően sok dolgot képesek elnyelni ezek az alternatív tárolók. A választott konyhaszekrénynek elegendő és könnyen hozzáférhető tároló helyet kell biztosítania. (Nem véletlenül vannak a konyhaszekrények túlnyomó többségének fiókjai - ezekből tudjuk könnyen elővenni az evőeszközöket.) A zárt szekrényen kívül a legapróbb helyet is kihasználhatjuk például nyitott polcokkal, egy keskeny, gurulós konyhai tárolóval vagy zsúrkocsival. A pult fölött elhelyezett sínen jól elfér és kézre áll a papírtörlő tartó, kávékapszula tartó, mágneses késtartó vagy akár a csepegtető is. A konyhaszekrény belső oldala jó hely a fedő tartó vagy a használatban lévő konyharuhák tárolására.
• Előkészítés – Ha a hűtő vagy a kamraszekrény befér a konyhapult alá, akkor a felettük lévő, minimum 60 cm széles felület kiválóan megfelel a nyersanyag előkészítéséhez.
• Tisztítás - A nyersanyagot meg is kell tisztítanunk, erre szolgál a mosogató, aminek helyes megválasztásával sok helyet nyerhetünk. A kétmedencés mosogató kényelmes és praktikus, de nagy helyet foglal. Megfelelő helye egy nagy konyhában van, de ha nincs mosogatógépünk, akkor is érdemes elgondolkodunk rajta. A csepegtetővel kombinált egymedencés mosogatótálca esztétikus helyet biztosít az edények szárítására, főleg kisebb háztartás esetén. Az egymedencés vagy kétmedencés mosogató között köztes megoldás lehet egy nagyobb méretű mosogató medence. Ebben sok edény elfér egyszerre (még a tepsi is), de kisebb a helyigénye, mint a kétmedencés változatnak. A rozsdamentes mosogatótálca vagy gránit mosogatótálca közti vitát nem tisztünk eldönteni. A gránit kiváló alapanyag, esztétikus, ellenálló felületet ad, azonban ára is borsosabb. A rozsdamentes acél is tökéletes a célra, pórusmentes felületét könnyű tisztítani. Nem véletlenül készülnek a profi, nagyüzemi konyhák ebből az anyagból. Jól bevált, népszerű termék a piacon a Blanco gránit mosogató csapteleppel vagy anélkül, fekete vagy bézs színben. Mi is jó szívvel ajánljuk. A kiválasztott mosogatómedencéhez természetesen alkalmazkodnia kell a mosogató szekrény méretének.
• Összeállítás – szükségünk lesz egy nagyobb felületre (min. egy konyhabútor elem, vagyis 60 cm) a mosogató tálca mellett az ételek összeállításához. Ennek ideális mérete 120 cm.
• Főzés – A külön is kapható sütő és főzőlapok korában már nem muszáj ezeket egymás fölött elhelyezni, a sütő akár szemmagasságba is kerülhet, ha van hozzá helyünk. Szintén nem kell ragaszkodnunk a 4 rózsás főzőlaphoz. Még gyerekekkel is elég lehet a kétrózsás változat. Kisebb, olcsóbb, több helyünk marad a pulton. Kisebb háztartás esetén szintén megfontolandó a hagyományos sütő helyett egy minisütő beszerzése.
• Tálalás - A főzőlap minkét oldalán hagyjunk szabad felület (min. 40-60 cm), ahová félrehúzhatjuk az elkészült ételeket, ahonnan tálalhatunk. A balesetek elkerülése érdekében is tartsuk be ezt. A közvetlenül a fal mellé helyezett tűzhely, főzőlap használatához nincs elegendő hely, ezért fokozottan balesetveszélyes.

Konyhaszekrény elemek méretei

A konyhaszekrény elemek méretei alapvetően 15 cm-es egységekben nőnek, vagyis a szekrények többnyire 30, 45, 60, 90, 120 cm szélesek és 60 (alsó szekrény) és 45 vagy 30 cm (felső szekrény) mélyek. Az alsó szekrények magassága 90 cm, a felsőké többnyire 45, 60 vagy 95 cm. Ettől való eltérés természetesen lehetséges.

Komplett konyhabútor

A Praktiker kínálatában komplett konyhabútor szettek is kaphatók, amelyekből praktikus konyhaszekrények állíthatók össze. A szekrény elemek összeszerelt állapotban vannak, de azok sorrendjét magunk határozhatjuk meg. Az ilyen szettek többnyire standard méretű elemekből állnak és a legnépszerűbb, divatos korpuszokkal kaphatók. Kedvező áruk igen népszerűvé teszi őket. Mivel munkalap és mosogató nélkül kaphatók, ezek egyéni beszerzésével még inkább ízlésünkhöz igazíthatjuk a konyhabútort. Ha egy fekete gránit mosogató az álmunk, azt nyugodtan megvalósíthatjuk. A munkalap nem a szett része, és ez lehetőséget ad arra is, hogy ha az elemes konyhabútor méretileg nem teljesen passzol a konyhánkba, a kimaradó helyre asztalossal megfelelő méretű elemet készíttessünk. Az egészet egy konyhapulttal megkoronázva igen kedvező áron juthatunk egy divatos, modern konyhaszekrényhez, ami panelkonyhaként vagy nyaralóberendezésként is tökéletes választás lehet.